Pour la préparation des légumes, des fruits et des herbes.

La largeur de sa lame permet une excellente précision de découpe. Son profil convexe permet un va-et-vient naturel, accompagnant le mouvement du poignet sans effort.

		longueur de la lame 160 mm longueur totale 280 mm épaisseur de la lame 2.3 mm poids (sans le fourreau) 175-195 g