Une planche à découper en yosegi (marqueterie traditionelle japonaise) pour une préparation savoureuse.

Comme pour le fourreau du couteau où l'on retrouve toute la beauté de la nature de Laguiole, la planche est fabriquée dans un même esprit en utilisant de l'érable dur de qualité. La planche se distingue par une association complexe d'environ 30 pièces qui rappelle le yosegi. Cette structure et cette technique empêchent non seulement la planche de se déformer, elles ajoutent une expression délicate et belle à la texture du bois.

Dimensions : 480 mm x 300 mm x 30 mm
Poids : 2500-2700 g