Servire la bontà con eleganza: la posateria della serie Michel BRAS

ILa posateria della serie Michel BRAS consiste di cinque elementi: il coltello, la forchetta, il cucchiaio, il cucchiaino da caffè e il posaposate. Con arte squisita KAI ha dato forma all’ideale di Michel Bras, seguendo il design che, come nel caso dei coltelli, è stato curato da Olivier Douzou. Lo spunto è stato tratto dall’immagine delle bacchette giapponesi, che si riconosce, bella, ma allo stesso tempo funzionale, nel loro manico, dalla sezione perfettamente circolare, o nella loro forma elegantemente allungata. L’abbinamento di due materiali eterogenei, quali sono acciaio e resina nera, esalta l’impressione di contemporaneità tipica del marchio Michel BRAS. Per il cucchiaio, abbiamo perseguito una forma morbida, particolarmente bella. La forchetta ha un design che eredita lo stile tradizionale francese, con i quattro denti paralleli. La linea del coltello è caratterizzata dall’angolazione verso il basso del dorso della lama in direzione della punta: un design molto vicino al “coltello Laguiole” tradizionale della terra Laguiole, che Michel Bras ama tanto. Abbinandoli con il posaposate, la cui forma si sipira a un tronco, assisteremo all’apparizione di un mondo che rende il cibo ancora più buono. Inoltre abbiamo considerato importante che le posate presentassero una comunanza di forma e di colore con la serie di coltelli da cucina. Godete il Massimo della Bellezza e della Bontà, sia in cucina che sulla tavola.