「Michel BRAS」包丁シリーズ
ミシェル・ブラスが語る「本物の包丁」
機能美を追求した3大特長
ディテイルへのこだわり
最高のテクノロジーと熟練のクラフツマンシップ
研ぎ方とお手入れ
包丁
ナイフブロック
Type L
Type ll
その他の製品
砥石
まな板
大きめの肉を切り分けやすいのみならず、 緩やかな曲線を描く刃線が、細かな作業にも理想的に対応します。