シリーズの中で、最もライヨルの伝統的なナイフに近い大きさと形を持ちます。 テーブルナイフとして、誰もが使いこなせる上、大きめの肉でも充分に切れる長さです。
ミシェル・ブラスが語る「本物の包丁」
機能美を追求した3大特長
ディテイルへのこだわり
最高のテクノロジーと熟練のクラフツマンシップ
研ぎ方とお手入れ
Type L
Type ll
砥石
まな板