宝石のような包丁、「Michel BRAS」

あらゆるパンを適切に切るために。

独特な波刃の形状で、押した時も引いた時もパンを切ることができます。
どんなタイプのパンでも、パン屑をほとんど出さず、なでるように切れます。

刃渡り 285 mm
全長 415 mm
刃厚 2.0 mm
重量(鞘無) 225-235 g