魚を中心に、デリケートなタッチが必要とされる作業のために
神経を使う細かな作業でも使う人の負担にならないよう、
抑え気味にした刃体の幅が特徴。
刃渡り 150 mm
全長 265 mm
刃厚 2.0 mm
重量(鞘無) 120-135 g
ブランドの精神が息づくポイント
