グレーター

素材の食感を、魔法のように変えるグレーター

さまざまな食材を、軽やかに細かくすりおろすことができます。すりおろされた食材は、今までとは別次元の食感をもたらす存在へと変化します。鋭さと繊細さをあわせもつ、小気味良い切れ味も楽しんでください。食材を往復ストロークさせることで、効率よく削れます。3種の替刃を用意しました。3種類とも、往復の動きの両方で食材を削ることができます。刃の取り替えも、ワンタッチで簡単に行えます。

替刃1
乾燥した食材を粉砕させます。根菜をきめ細かくおろすことにも適しています。

替刃2
本格的なおろし作業用です。食材の密度に応じて、仕上がりが変わってきます。粗いキメから細かいキメまで、さまざまなバリエーションが楽しめます。

替刃3
あらゆる食材を、優しく削ります。軽やかで繊細な、美しい薄片が得られます。