キッチンハサミ

あらゆる食材を的確にカットするキッチンハサミ

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鋭角に整えられた刃をもつ、鋭い切れ味の小さめサイズです。新しいタイプの包丁を使うような感覚でお使い頂けます。細かい作業や料理の仕上げの際に、素材の組織を潰すことなく、デリケートで美しくカットします。

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マイクロ・セレーションを施した刃で、食材をしっかりと捉えるタフなタイプです。食材の骨や甲殻なども、驚くほど軽やかでスムースに切断できます。 刃体以外に、食材をとらえる部分が二カ所（骨切りとクルミ割り）あります刃体部分にある骨切り（半月型のくぼみ）は、さまざまな食材を切断するのに便利です。食材をより的確にとらえるため、くぼみを刃体の両方に設けました。また、刃体とハンドルの間にあるクルミ割りは、厚い刃体で骨や甲殻をしっかりとらえ、切断することができます。