「ル・ムラン」が、レッド・ドットデザイン賞2021を受賞しました。

スパイスやハーブなどから、乾燥させたキノコやコーヒー豆など、多様な食材を繊細に粉砕する「ル・ムラン（フランス語でミルの意）」が、レッド・ドットデザイン賞のプロダクトデザイン賞を受賞しました。

レッド・ドットデザイン賞は、国際的なデザイン賞の中で、最も権威のあるもののひとつであり、ドイツのノルトライン・ヴェストファーレン・デザインセンターが主催しています。デザイン性や機能性などはもちろん、人間工学やエコロジー性、象徴性など、あらゆる視点から厳しい審査を受け、真に優れた製品だけが受賞できることで知られています。

今回、「ル・ムラン」は、様々な食材に対応すること、かつ粒度の大きさを9段階に調節できること、そして同じ素材であっても異なる風味のニュアンスを持たせることなどが説明され、「高品質で、その機能性によってキッチンに真の付加価値を提供する」と高い評価を受けました。

ミシェル・ブラスとセバスチャン・ブラス、そして彼らの意図を見事に具現化したプロダクト・デザイナーの五十嵐久枝とKAIグループの製作者一同、この栄誉を誇りとし、更なる努力を重ねるべく、気持ちを新たにしています。