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No.8
Für die leichte Trennung des Fleisches von Knochen
Die flexible Klinge dieses Messers trennt mit Leichtigkeit das weiche Fleisch von den Knochen, indem es mühelos am Knochen entlang gleitet.. Es erleichtert die Fleischbearbeitung bei Entsorgung von allen unnötigen Teilen einschließlich bei solchen feinen Aufgaben wie der Entfernung von Adern.

[Abmessungen] Gesamtlänge:240mm Länge der Klinge:120mm Dicke der Klinge:2.5mm Gewicht (ohne Scheide):160 – 170Gramm
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