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食材の表情を自在に操る２種のピーラー
どんなに細かな作業も自由自在にできるI型。
シンプルに皮むきをすることさえも、アーティスティックに感じさせる。
厚刃と薄刃の２種を用意。
全長： 176 mm
全幅： 25 mm
重量： 62 g
替刃：厚刃、薄刃
厚刃
薄刃
4種の替刃があり、調理の幅を大きく広げるT型。
同じ食材でも、様々な質感や表情を引き出して、料理のレベルを格段に高める。
替刃は、厚刃と薄刃、千切りができるジュリエンヌの大小を用意。
全長： 174 mm
全幅： 78 mm
重量： 90 g
替刃：厚刃、薄刃、
ジュリエンヌ1（刃ピッチ：1.0mm)、
ジュリエンヌ2（刃ピッチ：2.0mm）
厚刃
薄刃
ジュリエンヌ1（刃ピッチ：1.0mm)
ジュリエンヌ2（刃ピッチ：2.0mm)
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